人気の創作日本レストラン！Malibu（マリブ）のNOBU（ノブ）に行ってきた話
こんにちわ！ 留学帯同妻おだちゃんです！
今回はロスっ子に人気の日本料理レストラン、Malibu（マリブ）の「Nobu」に行ってきたのでそのご紹介をします！
普段はいけないお高いお店ですが、旦那のお誕生日だったので、友人と初訪問です✨
NOBUとは
Nobuは、松久信幸さんという日本シェフが俳優のロバート・デニーロと一緒にオープンした創作日本料理レストランです(*^^*)
アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中東など全世界にレストランを展開しています。
東京にも店舗があります♪
アメリカ国内にも東はニューヨーク、西はロサンゼルスまで店舗がいろいろな場所にあります。
MalibuのNobuへのアクセス
その中でも、今回はマリブにあるお店に行ってきました(*^^*)
こちらのお友達とお話すると、結構な確率で、
「MalibuのNobuは行ったことある？？」
と聞かれるくらい、ロスっ子の間では有名なレストランのようです。
マリブはロスの西、サンタモニカから車で20分くらいの場所にある海外沿いの街です。
のんびりとした街で、セレブが余暇を過ごしたりするようなおしゃれスポットです。
Nobuの予約方法
MalibuのNobuは人気店なので中々予約が取りづらいです。
Open Tableにて30日後までの日付のオンライン予約も受け付けていますが、大体埋まっています。
なので電話での予約の方がおすすめです。
おだちゃんは平日の午後2時頃に予約して、10日後の予約が取れましたが、なかなか電話がつながらないこともあるので、時間帯を変えて何度か電話してみると良いと思います。
予約時に記念日であることを伝えると、好きな料理やデザートにメッセージを書いてもらえるので、事前に伝えておくと良いです(*^^*)
Nobuの雰囲気とごはん
今回おだちゃん一行はランチでマリブのNobuに行ってきました✨
こちらはオーシャンフロントのおしゃれな店舗です。
車で行く場合は、＄１５でバレットパーキングとなります。
近隣のビーチの駐車場なんかも＄１５くらい取られるので、バレットでお願いしてしまうのが楽だと思います。
雰囲気
入口にはNOBUの看板が！
海もちらりと見えます。
入口脇には、待合スペースもあります。
お店に入ると、鮮魚の入ったケースがずらっと並び、料理人たちがせっせとお仕事をしてます。
今回おだちゃんたちは、オーシャンビューのテラス席に通してもらいました。
ちょっと肌寒かったですが、天井にハロゲン灯が設置されていますし、ブランケットも貸してもらえるので何とかなります。
メニュー
メニューはシックでおしゃれな感じです(*^^*)
注文はアラカルトでもできますが、今回は初めてだったこともあり、ランチのコース（$135）を頼んでみました。たっか！！
ランチのコースは、冷菜3品、温菜2品、スープ、デザートの全7品のコースとなります。
ちなみにコースはランチは$135のみ、ディナーは$145と$185から選べるようになっています。
メニューはこちらからも確認できます(*^^*)
お酒
さて、日本料理なので、お酒は当然日本酒ですね～
今回はHokusetsu Daiginjo-Black Label($55)とHokusetsu Nigori($42)にしました
サイズがいろいろ選べるのですが、Largeでこのような入れ物に入ってきて、おちょこで軽く5～6杯分くらいは楽しめます。
さて、いよいよお待ちかねのお料理です！
冷菜１～前菜盛り合わせ～
甘エビのたたきキャビア乗せ
二種の生カキ
お口直しのあんず
全部すごくおいしかったです！甘エビは海老の甘みとワサビのぴりっとが良くマッチしていて、
カキも新鮮でぷりぷりでした(*^^*)
冷菜２～三種のお寿司～
左から、ハタのゆずみそ岩塩乗せ、大トロ、サバの昆布乗せです。
これは日本の高級店でも通用するレベル！
脂のしっかりのったお魚たちが、良い塩梅の酢飯でしめられていて最高においしかったです！
冷菜３～刺身いろいろ～
白カツオの和え物大根乗せ、鮭のマリネ、キンメダイのハラペーニョ乗せ
お刺身にハラペーニョが乗っているのがちょっと驚きでしたが、意外と合っていておいしかったです。
鮭はごま油が効いていて、少し韓国風の味付けでした。
温菜１～カニの天ぷら黒酢ソース
こちら、カニがたっぷり、黒酢がしっかり利いていてとってもおいしかったです！
黒酢が効いているので少し中華風な感じもしました(*^^*)
温菜２～リブアイステーキ、トリュフソース
こちら、ソースにしっかりトリュフが使われていて、食べるととても良い香りがしてきます。
もりもり玉ねぎと一緒に食べるとなんともいえぬおいしさ！
なかなか食べ応えのある一品です。
スープ～なめこの味噌汁～
こちら、適当な和食屋さんでは飲めない、ちゃんとしたみそ汁です！
しかもなめこというチョイスが渋いです。
こちらではキノコ系高いですからね・・・
デザート盛り合わせ
チョコケーキ、抹茶のアイス、パッションフルーツプリンココナッツムース乗せ
予約時に誕生日の旨伝えたところ、デザートにメッセージを書いていただけました✨
ちなみにデザートだけじゃなくて、アラカルトでも好きなお品にかいてもらえるそうです(*^^*)
デザートも盛り合わせってうれしいですね(*^^*)
抹茶のアイスが、濃厚なお抹茶感ですごくおいしかったです！
トイレ
食事の後に恐縮ですが、素敵なレストランはトイレも素敵でした
手荒い場所はきれいな生花がいけてあります✨
ペーパーもこれ以上ない分厚さと品質！
トイレの個室にまで飾りの観葉植物が・・・！WABISABI・・・
さて気になるお会計ですが、
ランチコース＆日本酒2種類で税サ込＄２１５となりました(´;ω;｀)
たっかいけど、行ってみる価値はあると思います・・・・！
ついでにMalibu観光
幸せなランチでお腹いっぱいになったので、少し腹ごなしにお散歩でも・・・
ということでマリブピアにも遊びにいってきました。
Nobuからは車で２～３分、歩いて10分ほどで行けます(*^^*)
マリブのピアは素敵なカフェや軽食屋さんが3件ほど入っています。
おそらく全部系列店？？
今回はMalibu Farm Cafeで一服。
オーシャンビューで素敵ですね～
ピアにはこんなかわいいアクセサリー屋さんがあったり
Malibu印のお土産もそろう雑貨屋さんがあったりします。
ピアの奥の方の雑貨屋さん
ピア入口付近の雑貨屋さん
超見えづらいですが、なんとピアの端からはイルカさんも見えました🐬
マリブのピアは、のんびりしていて落ち着いた雰囲気でなんだか癒されます。
コーヒー片手にイルカさん探しなどしてみると良いかもしれません(*^^*)
まとめ
さて今回はMalibuのNobuに行った話をしました✨
お高いのでなかなか行きづらいお店ではありますが、雰囲気もお料理も最高だったので、記念日などに是非行ってみてください(*^_^*)
ブログのマスコットキャラクター「おだパンダ」のスタンプです↑
よろしければ使ってみてくださいね。
